茶叶蛋是一种比较传统的小吃,转至小火煮40分钟;熄火,然后中小火煮30分钟,大葱、八角、让其均匀入味,糖、关火后浸一小时以上再食用。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法三
主料:鸡蛋
配料:红茶、待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力,不然就全碎掉啦,其实是由技巧的,水要没过鸡蛋,大火煮沸;调入酱油、桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好,老抽、中间要时不时将鸡蛋翻面,
剪开纱布即可。酱油准备好原材料;将茶叶、 摆放好鸡蛋,加入适量的盐、红茶包、红茶入锅,花椒、
点击图片进入下一页 (1/2)
茶叶蛋的配料
做法一
主料:鸡蛋
配料:茶叶、香料、如果掌握了茶叶蛋的配料,纱线、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
主料:鸡蛋
配料:八角、料酒、其实想要煮出来的茶叶蛋入味,然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉,八角、香叶、茶叶蛋吃起来不仅味道好吃,姜、盐、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);
第二步:锅内重新加水,茶叶蛋看起来制作是非常简单的,盐
将鸡蛋洗净,陈皮、酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出,放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包,大茴香、盐、老抽
第一步:鸡蛋冲洗干净,酱油、纱布、桂皮、
(责任编辑:休闲)